Když se řekne sauna, většina z nás si vybaví teplo, odpočinek a pohodu. Méně už ale přemýšlíme nad tím, že během saunování také něco ztrácíme. Především vodu a s ní určité množství minerálních látek a elektrolytů. Tělo se pomocí pocení ochlazuje, a čím intenzivněji se potíme, tím větší je ztráta tekutin. Neznamená to ale, že bychom po každém saunování museli doplňovat desítky minerálů pomocí speciálních nápojů nebo doplňků. Naopak. Když víme, co skutečně potem ztrácíme a v jakém množství, zjistíme, že regenerace po sauně může být mnohem jednodušší. Stačí rozumět tomu, co tělo potřebuje, a vědět, kdy stačí voda, kdy dává smysl minerální voda a kdy už je vhodné myslet také na elektrolyty. ###Co vlastně potem ztrácíme? Pot obsahuje především sodík a chlorid, v menším množství také draslík, hořčík a další minerální látky. Z hlediska saunování je proto důležité především to, že spolu s potem ztrácíme vodu a určité množství elektrolytů. Jejich poměr ale není u každého člověka stejný. Někdo se potí více, jiný méně. Někdo má pot slanější, jiný méně. Rozdíly ovlivňuje například míra adaptace na teplo, intenzita pocení nebo podmínky, ve kterých se saunujeme. Významnou roli hraje také pravidelné vystavování teplu. Organismus se na něj postupně adaptuje a dokáže lépe hospodařit se sodíkem. Tělo se tedy na teplo neučí méně potit. Učí se s potem lépe hospodařit. ###Sodík je při pocení nejdůležitější Pokud bychom měli věnovat při výrazném pocení největší pozornost jednomu minerálu, bude to sodík. Pomáhá udržovat rovnováhu tekutin v těle a je nezbytný pro správnou funkci nervového systému a svalů. Právě jeho množství v potu se ale mezi lidmi výrazně liší. Proto není možné jednoduše říct, kolik sodíku konkrétní člověk během jednoho saunování ztratil. Pro běžné saunování je proto praktičtější přemýšlet nejdříve o celkové ztrátě tekutin a teprve potom o tom, jak ji doplnit. ###A co draslík a hořčík? Draslík i hořčík se potem také ztrácejí, jejich množství je ale výrazně menší než u sodíku. Oba jsou pro organismus důležité. Draslík se podílí na správné funkci svalů a nervového systému, hořčík například na energetickém metabolismu a funkci svalů a nervů. U běžného saunování ale není důvod automaticky sahat po doplňcích jen proto, že jsme se zapotili. Mnohem důležitější je jejich pravidelný příjem ve stravě. Hořčík najdeme například v ořeších, semenech, luštěninách, celozrnných potravinách nebo listové zelenině. Draslík zase například v bramborách, luštěninách, zelenině a ovoci. To, co ztrácíme během sauny v menším množství, nemusíme nutně řešit okamžitě po sauně. Důležitější je dlouhodobě kvalitní jídelníček. ###Kolik vody při saunování ztratíme? Tady už se dostáváme k otázce, která je pro běžného návštěvníka sauny mnohem praktičtější. Kolik tekutin vlastně ztratím? To závisí na délce saunování, teplotě, počtu cyklů, vlhkosti, intenzitě pocení i na individuálních vlastnostech člověka. Pokud vás to zajímá, můžete si někdy udělat jednoduchý test. Zvažte se před saunováním a znovu po něm. Krátkodobý rozdíl v hmotnosti odpovídá především ztrátě vody. Nemusíte to dělat pokaždé. Jednorázové měření vám ale může dát docela zajímavou představu o tom, jak na konkrétní saunový režim reaguje právě vaše tělo. ###Sauna není maraton Tady je dobré trochu brzdit s přebíráním doporučení ze sportu. Vytrvalostní sportovec, který několik hodin běží nebo jede na kole v horku, může ztratit několik litrů potu a velké množství sodíku. Člověk, který absolvuje několik standardních saunových cyklů, je v jiné situaci. Proto není potřeba po běžném saunování automaticky používat sportovní rehydratační protokoly. Hydratace by měla odpovídat skutečné ztrátě. A právě tady začíná být zajímavé, jakou vodu si po saunování vybereme. ###Minerálka není jako minerálka Minerální voda může být zajímavou součástí hydratace právě proto, že kromě vody obsahuje také rozpuštěné minerální látky. Jenže jednotlivé vody se svým složením mohou výrazně lišit. Národní zdravotnický informační portál uvádí jako orientačně vhodné složení minerální vody například 40–80 mg/l vápníku, 20–30 mg/l hořčíku, poměr vápníku a hořčíku přibližně 2–3 : 1 a sodík do 150 mg/l. Takové složení uvádí jako výhodné například při fyzické aktivitě. Pro běžné krytí ztrát vody zároveň uvádí jako vhodnou volbu stolní vodu. A právě při pohledu na jednotlivé vody je dobře vidět, jak rozdílný může být jejich minerální profil. Národní zdravotnický informační portál uvádí jako orientačně vhodné složení minerální vody například 40–80 mg/l vápníku, 20–30 mg/l hořčíku, poměr vápníku a hořčíku přibližně 2–3 : 1 a sodík do 150 mg/l. Takové složení uvádí jako výhodné například při fyzické aktivitě. Pro běžné krytí ztrát vody zároveň uvádí jako vhodnou volbu stolní vodu. ###Přehled minerálních vod Jednotlivé minerální vody se svým složením výrazně liší. Rozdíl je především v množství sodíku, hořčíku, vápníku a draslíku – a tím i v tom, pro jaké situace se jednotlivé vody hodí. ####Lehce mineralizované vody Aquila Sodík 15 mg/l · Hořčík 9 mg/l · Vápník 36 mg/l · Draslík 4 mg/l Vhodná při sportu a pobytu v horku. Podle srovnání NZIP má omezení pro kardiaky a osoby s hypertenzí. Bonaqua Sodík 1 mg/l · Hořčík 5 mg/l · Vápník 35 mg/l Vhodná jako stolní voda, při sportu a pro kardiaky. Omezení se týká hypertenze a onemocnění ledvin. Dobrá voda Sodík 5 mg/l · Hořčík 8 mg/l · Vápník 6 mg/l · Draslík 7 mg/l Vhodná jako stolní voda a při sportu. Toma Natura Sodík 1 mg/l · Hořčík 6 mg/l · Vápník 26 mg/l · Draslík 3 mg/l Vhodná při sportu, extrémním teple a pro kardiaky. Omezení se týká onemocnění ledvin. ####Vody s vyšším obsahem minerálů Evian Sodík 5 mg/l · Hořčík 24 mg/l · Vápník 78 mg/l · Draslík 1 mg/l Vhodný jako stolní voda a při sportu. Má vyšší obsah vápníku a podle srovnání NZIP je hraničně vhodný pro kardiaky. Mattoni Sodík 61 mg/l · Hořčík 25 mg/l · Vápník 98 mg/l Vhodná při sportu a pobytu v horku. Omezení se týká kardiaků a osob s hypertenzí. Hanácká Sodík 277 mg/l · Hořčík 71 mg/l · Vápník 270 mg/l · Draslík 16 mg/l Výrazně mineralizovaná voda uváděná ve srovnání pro extrémní sport. Nevhodná pro kardiaky, při hypertenzi a onemocnění ledvin. ####Minerální vody, které najdete v SALORI Il sano Sodík 26,8 mg/l · Hořčík 55,8 mg/l · Vápník 65,8 mg/l Vyváženější minerální profil s výraznějším zastoupením hořčíku a vápníku. Bílinská kyselka Sodík 1 780 mg/l · Hořčík 48,8 mg/l · Vápník 140 mg/l · Draslík 81,2 mg/l Silně mineralizovaná voda s velmi vysokým obsahem sodíku a výrazným obsahem hydrogenuhličitanů. Vincentka Sodík 2 170 mg/l · Hořčík 19,1 mg/l · Vápník 304 mg/l · Draslík 143 mg/l Přírodní léčivá voda s velmi vysokou celkovou mineralizací a výrazným zastoupením sodíku, vápníku a draslíku. Na = sodík, Mg = hořčík, Ca = vápník, K = draslík. Údaje běžných minerálních vod a informace o vhodnosti vycházejí z tabulky zveřejněné NZIP. Il sano, Bílinská kyselka a Vincentka nebyly součástí měření a srovnání NZIP; jejich hodnoty jsou uvedeny samostatně podle dostupných odborných chemických analýz. U jednotlivých zdrojů se mohou hodnoty lišit podle konkrétního laboratorního rozboru a roku měření. ###Proč u nás najdete právě tyto minerální vody? Nechtěli jsme mít pouze jednu minerálku, která by měla být odpovědí na všechno. Vybrali jsme vody, které mají odlišné minerální profily a každá tak nabízí trochu jiný charakter. Il sano – vyvážený minerální profil Il sano má celkovou mineralizaci kolem 717 mg/l a obsahuje 55,8 mg/l hořčíku, 65,8 mg/l vápníku a 26,8 mg/l sodíku. Její zajímavost není v jednom extrémně vysokém čísle. Naopak.Má relativně vyvážený minerální profil a zajímavý obsah hořčíku a vápníku. Proto ji v SALORI nabízíme jako minerální vodu pro běžný saunový režim. Ne jako „elektrolytový nápoj“, ale jako kvalitní minerální vodu, která přirozeně doplňuje pitný režim. Bílinská kyselka – výrazná mineralizace Bílinská kyselka už představuje úplně jiný typ vody. Má celkovou mineralizaci 7 412 mg/l a obsahuje přibližně 1 780 mg/l sodíku, 48,8 mg/l hořčíku, 140 mg/l vápníku a 81,2 mg/l draslíku. Výrazný je také obsah hydrogenuhličitanů. Právě vysoký obsah hydrogenuhličitanů a celková mineralizace jsou tím, co ji výrazně odlišuje od běžných minerálních vod. V SALORI ji máme pro hosty, kteří chtějí po saunování sáhnout po výrazně mineralizované vodě a vychutnat si její specifické složení. U takto mineralizované vody přitom není potřeba vypít velké množství. Její charakter poznáte už z menší porce. Vincentka – pro ty, kteří chtějí jít v saunování dál Vincentka má ještě jiný charakter. Patří mezi přírodní léčivé vody a její minerální složení je mimořádně výrazné. Obsahuje 2 170 mg/l sodíku, 304 mg/l vápníku, 143 mg/l draslíku a 19,1 mg/l hořčíku. Celková mineralizace dosahuje přibližně 9 060 mg/l. Právě vysoký podíl sodíku a celková koncentrace minerálních látek z Vincentky dělají jednu z nejspecifičtějších minerálních vod, se kterými se můžete setkat. A právě proto má v SALORI své místo. Vincentka je pro ty, kteří chtějí své saunování dotáhnout o krok. ###Tři vody, tři různé přístupy A právě v tom je podle nás smysl mít v SALORI více druhů minerálních vod. Il sano nabízí vyváženější minerální profil pro běžný režim. Bílinská kyselka přináší výrazně vyšší koncentraci minerálních látek a hydrogenuhličitanů. Vincentka představuje velmi silně mineralizovanou přírodní léčivou vodu se specifickým složením. Stačí jen vědět, co pijeme, proč to pijeme a co jsme během saunování skutečně ztratili. ###Kdy už má smysl řešit elektrolyty více? Při běžném saunování si většina lidí vystačí s pitným režimem a normálním jídlem. Jiná situace nastává při kombinaci větší tepelné a fyzické zátěže – například po dlouhém sportovním výkonu, při pobytu v horku nebo při několika hodinách výrazného pocení. Tehdy už může být vhodné řešit nejen množství tekutin, ale také sodík a celkovou náhradu elektrolytů. Ani v takové situaci ale neplatí, že čím více elektrolytů přijmeme, tím lépe. Náhrada by měla odpovídat ztrátám. ###Po sauně není potřeba vypít všechno najednou Po výrazném pocení máme přirozeně větší žízeň. Není ale potřeba snažit se ztracené tekutiny doplnit najednou velkým množstvím vody. Lepší je pít postupně podle žízně a dát tělu čas, aby tekutiny zpracovalo. Pokud bylo pocení výrazné, může být vhodné část tekutin doplnit také minerální vodou nebo běžným jídlem. Cílem není vypít co nejvíce. Cílem je postupně se vrátit do rovnováhy. ###Po sauně dejte tělu to, co potřebuje Saunování nemusí být složitý proces, ve kterém po každém cyklu počítáme litry vody a miligramy minerálů. Stačí vnímat, co nám tělo říká. Máme žízeň? Napijme se. Potili jsme se výrazně? Dopřejme si kromě vody také minerály. Máme hlad? Dejte si něco dobrého a lehkého. Právě tyto jednoduché věci často tvoří nejlepší regeneraci. A možná je to jeden z nejhezčích momentů saunování – na chvíli zpomalit, doplnit, co jsme ztratili, a nechat tělo v klidu udělat svou práci.